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BUFFETKOMPONENTEN |
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Suppen ab
10 Portionen |
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Kartoffelcremesuppe |
ab
10 Port./30,00 €
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Ungarischer Kesselgulasch |
ab
10 Port./30,00 €
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legiertes
Paprikacremesüppchen |
ab
10 Port./30,00 €
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Linsensuppe
mit Knackwurstscheiben |
ab
10 Port./30,00 €
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Spargelcremesuppe (
saisonal wechselnder Preis ) |
ab
10 Port./35,00 €
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Blumenkohlcremesuppe ab 10 Port./30,00 €
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Brokkolicremesuppe |
ab
10 Port./30,00 €
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* incl. Chafing Dish , Geschirr und
Besteck |
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Vorspeisen
ab 10 Personen
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Antipastiplatte
25,00 €
mit marinierten Spezialitäten:
gefüllte Zucchiniröllchen, gefüllte
Auberginenröllchen, Mozzarella, verschiedene Oliven,
Peperoni, Paprika vom Grill... |
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Diverse Quiches
1Backblech 28,00
€
Speck-Zwiebe-Quiche
Quiche mediterran (Aubergine, Zucchini)
Brokkoli & Tomate Quiche
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10
Schweinefilet im Sesammantel 20,00 € |
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Obstsalat in der Melone 25,00 €
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Piratenschiff Obstsalat in der Melone 40,00 € |
Quiche
mediterran |
Quiche
Lauch Krabben 33,00 € Backblech |
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Kasseler im Brotteig gebacken 75,00 € |
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Prager
Schinken im Brotteig 75,00 € |
Erdbeertorte XXL (1,5 kg Erdbeeren)
22,00 € nur in der Saison |
Krokodil
85,00 €
Kasseler im
Brotteig ca. 3,5 kg Kasseler |
Gemischte Obstplatte
10 Port./20,00 € |
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Petit fours Platte 28 Stück / 42,00 € |
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Salatvarianten
ab 10 Personen |
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Berliner
Kartoffelsalat
mit Mayonnaise, Zwiebeln und Gurke |
10
Port./12,00 €
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Kartoffel-Speck-Salat
ohne Mayonnaise mit Gurke, ,Paprika,
Speckkrusteln, |
10
Port./12,00 € |
Nudelsalat mit Mayonnaise
und frischem
Gemüse |
10
Port./12,00 € |
Indischer Reissalat
mit Curry und exotischen Früchten |
10
Port./12,00 € |
Geflügelsalat “Hawaii”
mit Ananas
und Mayonnaise |
10
Port./22,00 € |
Krabbensalat
mit Tomatenfilets* |
10
Port./28,00 € |
Fenchel Mandarinen-Salat
mit Honigdressing |
10
Port./18,00 € |
Ruccolasalat
mit frischen Heidelbeeren und Grana Padano,
Dressing |
10
Port./20,00 € |
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Eisbergsalat
mit Erdbeeren und Mandelstiften,
Senf-Honig-Dressing
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10
Port./18,00 € |
Mozzarellaplatte
mit Partytomaten und frischem Basilikum |
10
Port./24,00 € |
Griechischer Bauernsalat
mit Oliven und Schafskäse, Peperoni mild |
10
Port./20,00 € |
Gemüseplatte (tourniertes
Gemüse )
mit Senf - Honig Dressing |
10
Port./24,00 € |
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Gemischte kalte Spargelplatte,
Sauce Vinaigrette |
10
Port./20,00 € |
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Vitello Tonato (Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsoße
und Kapern) |
10
Port./30,00 € |
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Berliner
Kartoffelsalat |
Mozzarellasplatte |
Kartoffel - Specksalat |
Spargelplatte
mit Sc Vinaigrette
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Ruccolasalat
mit Grana Padano und Heidelbeeren, Senf Honig Dressing |
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