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ENGELHARDT
BANKETTSERVICE
bietet mehr als nur
Menülieferung
Unsere
Angebotspalette reicht von der einfachen Platte über
Canapés, belegte Brötchen, Fingerfood und Gabelhappen bis hin zum
:
Event-Catering
Bankettservice
Betriebsgastronomie
Konferenzservice:
Wir
würden uns freuen, unsere langjährige Erfahrung
und unser Engagement bei der Planung und Durchführung
Ihrer Tagung, Ihres Meetings oder
Ihrer Firmenfeier beweisen zu können.
Menüvorschläge:
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Ruccolasalat mit Grana Padano und Heidelbeeren |
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Senf Honig Dressing |
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Schweinefilet in Weißwein Sahnesoße, |
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Butter - Brokkoli |
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Rosmarinkartoffeln |
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Tiramisu 15,00 € |
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Wildkräutersalat mit
Dressing  |
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Lachsfilet mit
Zitronengras |
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auf Karotten - Lauchstreifen |
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Kräuterbutter |
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bunte Nudelnester |
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Mousse au chocolat im
Glas
16,00 € |
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Eisbergsalat mit Erdbeeren und Mandelsplitter |
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Balsamikodressing |
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Schweinemedaillon mit Salbei im Speckmantel |
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Babykarotten |
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Risoletkartoffeln |
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Pana cotta 16,00 € |
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Chinakohlsalat mit Mandarinenspalten |
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Senf Honig Dressing |
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Schweinerückenschnitzel |
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Leipziger Allerlei |
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Petersilienkartoffeln |
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Kokosmousse auf Mango
16,00 € |
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Eisbergsalat mit Zitronen Sahnedressing |
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Sächsischer Sauerbraten |
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Orangenrotkohl |
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Kartoffelklöße |
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Nougatmousse 15,00 € |
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Baby Leaf
mit
Proseccodressing |
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Zanderfilet |
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auf Gemüsejulienne |
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mit Kräuterbutter und Zitronengras |
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Tiramisu von der Orange 16,00 € |
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Salat der Saison |
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Senf Honig Dressing |
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Schweinerückensteak
mit |
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Rahmchampignons |
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Grüne Grütze mit Vanillesoße |
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15,00 € |
ab 10 Personen
Komponente können untereinander getauscht werden
alle Menüs incl. Equipment und Lieferung
Auf Wunsch stellen wir Ihnen individuelle Buffetvorschläge
zusammen.
Weitere Menüvorschläge:
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Eisbergsalat mit Erdbeeren und Mandelsplitter |
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Balsamikodressing |
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Schweinemedaillon mit Salbei im Speckmantel |
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Babykarotten |
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Risoletkartoffeln |
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Pana cotta |
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Chinakohlsalat mit Mandarinenspalten |
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Senf Honig Dressing |
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Lachsgeschnetzeltes in Limonensoße |
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Basmatireis |
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Kokosmousse mit Mango |
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Endivien - Clementinen Salat |
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Joghurtdressing |
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Schweinerückenschnitzel |
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Leipziger Allerlei |
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Petersilienkartoffeln |
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Creme catalan |
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Salat der Saison mit Senf Honig
Dressing |
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Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoße |
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Fingermöhrchen |
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Pariser Kräuterkartoffeln |
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Vanillecreme mit Erdbeeren aus dem Cocktailglas |
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Senf Honig Dressing |
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Salat der Saison |
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Schweinerückensteak mit |
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Letscho |
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Risi Bisi ( Reis mit Erbsen) |
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Zimtcreme mit Feigen |
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Messe - Catering
ob Fingerfood, belegte Brötchen, Frenchbrotschnittchen,
Desserts... alles stellen wir Ihnen ohne Aufschlag in
unseren Kühlthermoporten - bereit.
Bei Bedarf stellen wir Ihnen unser geschultes
Servicepersonal zur Verfügung.
Crew-Catering
Die Versorgung Ihres Aufbauteams, Ihrer Techniker, Ihrer
Logistiker rund um die Uhr, übernehmen wir gern.
Frühstück, Mittagsmenüs, Vesper, Abendmahlzeit und
Nachtsnack
incl. Getränke
( Kaffee, Tee, Softgetränke)
(Biertischgarnituren, Premixanlagen, Buffettische
incl.Personal)
Gern unterbreiten wir Ihnen ein passendes
Angebot.
Fordern Sie gleich den
neuen Crewcatering Katalog an.
Tel: 030 / 450 26 66 7
FAX: 030 / 4502666 8
Konferenzservice
Pausenversorgung
Kaffee / Tee: je 15,00 € / 15 Tassen
je Pumpkanne
Konferenzgetränke:
Christinenbrunnen, Apfelsaft, Orangensaft 0,2 l / 1,00 €
Getränke werden nach tatsächlichem Verbrauch berechnet
Equipment für Mittagsmenüs . Geschirr,
Tischdecken, Besteck, Chafing Dishes, Servietten,
Lieferung frei Haus
Portioniertes Mundobst ab 10 Port/je 2,00 €
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Gemischte Obstplatte / Mundobst
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10
Port./20,00 € |
Erdbeertorte XXL (1,5 kg
Erdbeeren)
nur in der Saison
Sahnesyphon ( leihweise )
mit 20 Portionen Sahne
20,00 €
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Feldsalat mit Kartoffel Speck Vinaigrette |
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Kasselerrücken in Rotweinsoße |
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Ananaskraut |
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Petersilienkartoffeln |
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Portionsobst auf dem Teller |
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Gurkensalat im Joghurt - Dill - Dressing |
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Bömischer Biergulasch |
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mit Semmelknödelscheiben |
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Obstsalat mit Minze |
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Feldsalat mit Kartoffel Speckvinaigrette |
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Zwiebelfleisch |
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mit Kartoffelpüree |
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Frische Erdbeeren ( saisonal ) |
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Sauerampfer- Kartoffelsuppe |
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Poularde in Riesling |
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Broccoli und bunte Nudeln |
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Frankfurter Rote Grütze mit Vanillesoße |
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